Photo, vadrouille & tambouille

21 juillet 2019

AUJOURD'HUI, C'EST TAMBOUILLE

Une "Brioche" un peu spéciale (sans beurre).

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Une brioche sans beurre, ce n'est pas une brioche ! 

Et pourtant, facile à réaliser, plus légère, elle est délicieuse pour accompagner un bon café (avec un peu de confiture pour les gourmands). J'ai adapté façon "Tirebouille" cette recette trouvée sur le net.

Ingrédients :

250 g de farine, 1 œuf, 100 g de crème fraîche entière, 5 cl de lait (50 g), 40 g de sucre, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à café de levure sèche, 30 g de sucre perlé (facultatif).

Pour la dorure : 1 jaune d'œuf, 1 cuillère à café de lait.

Réalisation :

Préchauffer le four à 160°C.

Mettre dans un saladier la farine, le sucre, le sel, l'œuf, la crème fraîche, le lait et la levure (veillez à na pas mettre la levure en contact avec le sel ou le sucre), 

Bien mélanger avec une cuillère en bois pendant 10 à 15 minutes (vous pouvez utiliser un robot), faire une boule et laisser reposer à température ambiante pendant environ 1 heure, la pâte doit doubler de volume.

Après ce temps, mélanger de nouveau pour faire échapper le gaz contenu dans la pâte, couvrir le saladier et mettre au frigo pour au moins 1 heure.

Sortir la pâte du frigo, la pétrir environ 1 minute, former 4 boules et les placer côte à côte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné, couvrir d'un linge et laisser pousser à température ambiante pendant 2 heures pour que la pâte gonfle à nouveau.

Ensuite, mélanger le jaune d'œuf avec une cuillère à café de lait et badigeonner les boules de pâte pour la dorure.

Saupoudrer de sucre perlé (optionnel).

Enfourner pour environ 30 minutes à 160 °C.

A bientôt,

Tirebouille

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25 juin 2019

Le Pavot et les Coquelicots

J'aime ces fleurs qui embellissent la campagne et qu'on ne peut pas cueillir car elles meurent immédiatement, elles sont là pour émerveiller les passants.

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Chaque matin, lorsque j'ouvre mes volets ces magnifiques fleurs sont présentes pour m'offrir leur beauté.

Je vous souhaite une belle journée,

Tirebouille.

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19 juin 2019

SIMPLES OU SOPHISTIQUÉES

De la plus simple à la plus sophistiquée, chaque fleur est majestueuse, je souhaite donc partager de nouveau quelques unes de ces merveilles avec vous.

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Comment ne pas être admiratif devant ces beautés.

A bientôt,

Tirebouille.

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14 juin 2019

FLEURETTES DU JARDIN OU D'AILLEURS

Maria Hofker a dit :

"Dès que j'entre au jardin, le temps disparaît, l'âge ne compte plus. J'ai la certitude que rien de triste ne peut m'y arriver, si ce n'est la difficulté de le quitter"

 

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20190613_jardin__45Pour terminer, encore une citation que j'apprécie énormément :

"Ne te hâte pas, ne te torture pas l'esprit, tu n'es ici bas que pour une courte visite. N'oublie pas de t'arrêter pour respirer les fleurs." [Walter Hagan]

A bientôt, bon week-end

Tirebouille

 

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04 juin 2019

PARMI LES FLEURS

Qu'il est agréable de passer du temps au jardin (merci à Pascale et Eric de nous permettre de profiter ainsi de la nature dans leur terrain), du soleil, des oiseaux, des fleurs et des légumes qui ne demandent qu'à sortir de terre.

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20190603_jardin_flore__58Voici donc quelques fleurs du jardin, pour les légumes, encore un peu de patience...

A bientôt,

Tirebouille

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23 mai 2019

DANS LE JARDIN OU PAS !

Le printemps est la saison des fleurs, fleurs des champs ou fleurs du jardin, toutes elles m'émerveillent.

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20190522_jardin__39Belle journée à toutes et tous .

Tirebouille

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12 mai 2019

ORAGE

 

Une charmante maison près d'un petit ruisseau a été prappée par la foudre ce mercredi 08 mai 2019 à Neuilly Saint Front dans le sud de l'Aisne, un orage qui n'a duré que quelques minutes mais suffisamment puissant pour détruire cette maisonnette et plongeant une famille dans la détresse.

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"Le bonheur est comme un frêle voilier en pleine mer : il suffit d'un orage pour le détruire."

[Léna Allen-Shore]

A bientôt pour des images moins dramatiques.

Tirebouille

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01 mai 2019

FLEURS DE PRINTEMPS

Quelques brins de muguet pour commencer : 1er Mai oblige.

20190501_fleurs_muguet__4-1Je vous propose maintenant une courte visite dans le jardin d'Eric et Pascale.

 

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20190430_jardin__08Ce qui reste de la glycine après le gel

 

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20190430_jardin__11Heureusement, la glycine blanche a résisté ! Et d'autres également,

 

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20190430_jardin__20La visite se limite à une petite sélection de fleurs, pour ce qui est des légumes, il faut attendre encore un peu...

Belle journée à tous et à bientôt,

Tirebouille

 

 

 

 

 

 

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26 février 2019

CHEMIN DE FER

Nous suivons les rails et puis... surprise... Nous ne connaissions pas ce plan d'eau!

La nature est encore endormie, alors après un petit tour, nous sommes repartis sans bruit, mais à son réveil, nous serons présents pour la saluer.

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20190226_paysage__11Plus on s'émerveille devant la nature, plus elle nous offre ses merveilles. [Hiézaëlle]

A bientôt, Tirebouille

Posté par Tirebouille à 17:46 - Commentaires [33] - Permalien [#]

23 février 2019

PETITE BALADE AU SOLEIL

On pourrait penser que le printemps est arrivé, même la nature s'éveille, les fleurs, les animaux pointent le bout de leur nez.

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20190222__17Le manque de feuilles permet des rencontres inatendues dans des endroits pourtant familiers.

A bientôt, Tirebouille.

Posté par Tirebouille à 11:21 - Commentaires [21] - Permalien [#]