Gâteau de courgettes
Aujoud'hui, c'est tambouille, une recette simple et qui plaît au plus grand nombre, même mon petit garçon qui ne veut pas manger de courgettes a repris de ce gâteau deux fois et en a réclamé le lendemain.....
2 ou 3 courgettes ( selon la grosseur ), 1 oeuf, 200g de fromage blanc, 60g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 cuillère à café de curry, du gruyère rapé (ou du parmesan).
1) préchauffez le four à 200°C, dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le fromage blanc, ajoutez la farine, la levure et le curry.
2) Lavez et coupez les courgettes en rondelles très fines (1 ou 2 mm) en vous aidant d'une mandoline par exemple
3) mélangez au fur et à mesure les tranches de courgettes à la préparation, elles doivent être toutes bien enrobées. Vous aurez peut-être l'impression qu'il n'y a pas assez d'appareil; c'est normal.
4) répartissez ce mélange dans un moule en silicone ou préalablement beurré,
5) parsemez généreusement de gruyère rapé (ou de parmesan), puis enfournez pour 45 minutes à 200°C.
Laissez refroidir à température ambiante puis entreposez au frais jusqu'au moment de servir.
A déguster froid au tiédi.
Je remercie Lolo et sa tambouille pour cette recette (http://www.cuisinelolo.com)
Bonne journée et à bientôt.
LA SAISON DES RECOLTES
On ne récolte pas toujours ce que l'on sème, la nature nous donne beaucoup.
La cueillette des mûres,
Elles finiront en confitures, merci Maurice !
Ce raisin fera le régal des insectes :
Belle journée à toutes et tous .
DANS LE PAS DE CALAIS
Fin juillet nous nous sommes rendus chez notre fille dans le pas de calais avec notre petit garçon et, chaque jour, à ma grande surprise et satisfaction, nous avons pu nous rendre dans des parcs ouverts gratuitement à tous, parfaitement entretenus avec de nombreuses activités pour petits et grands, je félicite cette région qui met à disposition de tels services.
A bientôt pour d'autres paysages et d'autres rencontres.
BOURNEVILLE
Balade dans les tourbières de Bourneville (aisne)
A bientôt pour d'autres escapades et d'autres rencontres.
TORAILLES
Quelques maisons posées au milieu de la campagne, à la frontière entre l'Aisne et la Seine et Marne, TORAILLES, le hameau où je suis né et où mon enfance s'est déroulée avec mes parents et mes trois frères.
La maison familiale (j'y suis né), elle appartient maintenant à mon frère Gilles et son épouse Marie-Thérèse,
Le lavoir où se réunissaient les femmes pour la lessive ( et un peu de bavardage ! ), pas de machine à laver à cette époque !
La campgne environnante, la valée du Peit Morin et ses magnifiques paysages,
A bientôt,
Tirebouille
LA PLUIE
Depuis quelques jours, la pluie est abondante, heureusement, pas trop de dégats dans notre région !
Avec une pensée pour tous ceux qui subissent et qui souffrent des inondations en souhaitant que le soleil revienne très vite.
A bientôt, Bernard
Le soleil, il est où ?
Il est là !
Les gens qui ont les mains pleines de fleurs n'ont pas de place pour les armes. (Je n'en connais pas l'auteur.)
Amicalement, à bientôt,
Tirebouille
LE PRINTEMPS S'ANNONCE...
Le printemps s'annonce toujours rempli de promesses.... sans jamais nous mentir, sans jamais défaillir. (Michel Bouthot)
A bientôt, bon week-end de l'ascension,
Bernard
LE MARAIS DE BOURNEVILLE
Un témoin des anciens paysages de la valée de l'Ourcq :
Le marais de Bourneville est un ensemble de 6 étangs qui sont d'anciennes fosses de tourbage issues de l'exploitation de la tourbe au début du XXème siècle.
Ce marais constitue ainsi un élément fort du patrimoine du Valois avec la présence de nombreuses espèces végétales dont 5 espèces rares et protégées par la loi et pas moins de 37 espèces de libellules, le martin pêcheur, la musaraigne aquatique, le crapaud commun et la grenouille agile.
Ce site est aujourd'hui géré par le consevatoire d'espaces naturels de Picardie.
Je remercie mon ami Jean-Luc qui m'a révélé l'existence de cet endroit (son site http:/jeanlucgirod.fr), ces quelques photos ont été prises lors d'une promenade de reconnaissance, je crois que d'autres visites seront nécessaires pour découvrir la diversité de ce site sauvage.
A bientôt,
Tirebouille
LE PAS DE CALAIS
Quelques photos d'une promenade dans le Pas-de-calais, dans la communauté d'agglomération LENS-LIEVIN.
Des parcs avec promenades, jeux et animaux, l'entrée est gratuite, de quoi passer de bons moments avec les enfants.
LE PARC DES "CYTISES"
Après avoir profité des nombreus jeux mis à disposition, une petite récompense s'impose; c'est le prix à payer pour pouvoir quitter ce lieu très apprécié !
LE PARC "LE MARAIS"
Merci aux visiteurs de mon blog et à ceux qui ont laissé des commentaires, sachez que bien que je ne réponde pas toujours, j'apprécie énormément vos messages.
A bientôt, Bernard
