Photo, vadrouille & tambouille

14 novembre 2016

AUJOURD'HUI C'EST TAMBOUILLE

Une recette de saison :

GATEAU AUX NOIX

Une recette récupérée sur internet et interprétée à ma façon :

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INGREDIENTS :

2 oeufs, 20 cl de crème fraîche, 125 g de sucre semoule, 125 g de farine, 125 g de noix concassées, 1 paquet de levure chimique et 1 pincée de sel.

PREPARATION

1)  mélangez les oeufs et la crème, ajoutez le sucre et mélangez de nouveau,

2) ajoutez la levure et la farine après les avoir mélangées,

3) râpez les noix et les ajouter à la préparation ainsi que la pincée de sel,

4) verser dans un moule à manquer (22/24 cm) bien beurré et fariné,

5) cuire pendant environ 35 à 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Décorez éventuellement avec des cerneaux de noix .

Si comme moi vous êtes gourmands, vous pouvez déguster avec de la crème de marrons ou de la mousse au chocolat !!!!

Ce gâteau a été apprécié par ceux qui l'on testé ....

A bientôt.

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03 novembre 2016

QUE LA CAMPAGNE EST BELLE !

Le soleil est encore présent et nous encourage à la promenade, les paysages sont magnifiques,

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20161030_paysage_automne_33L'automne, c'est également la chasse,

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La récolte des betteraves sucrières,

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L'automne voit aussi pousser à l'horizon d'étranges créatures, j'en avais déjà vues lors de mes déplacements, mais cette fois, elles sont là, elles font partie du paysage, et, puisque le vent doit nous éclairer, voyons les comme des moulins modernes ....

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A bientôt pour une autre promenade.

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28 octobre 2016

UNE JOURNEE GORGEE DE SOLEIL

Marcher dans une forêt imprégnée de l'odeur des feuilles mortes et des champignons, au milieu des fougères et des arbres métamorphosés par l'automne, c'est simple, c'est beau, cela me réjouit et me fait du bien.

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"Soleil si doux au déclin de l'automne, arbres jaunis, je viens vous voir encore" [ Pierre Jean DE BERANGER]

A bientôt pour d'autres promenades.

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14 octobre 2016

ENTRE ETE ET AUTOMNE

L'été s'en est allé, l'automne arrive, vive l'automne.

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20161003_nature_plante_20A bientôt pour d'autres clichés, bon week-end à toutes et à tous,

Tirebouille

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30 septembre 2016

PROFITONS

Bientôt, fleurs et insectes vont déserter nos jardins, alors profitons-en tant qu'il est temps.

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20160920_nature__09A bientôt

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20 septembre 2016

Gâteau de courgettes

Aujoud'hui, c'est tambouille, une recette simple et qui plaît au plus grand nombre, même mon petit garçon qui ne veut pas manger de courgettes a repris de ce gâteau deux fois et en a réclamé le lendemain.....

 

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2 ou 3 courgettes ( selon la grosseur ), 1 oeuf, 200g de fromage blanc, 60g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 cuillère à café de curry, du gruyère rapé (ou du parmesan).

 

20160917_cuisine_courgette__31) préchauffez le four à 200°C, dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le fromage blanc, ajoutez la farine, la levure et le curry.

2) Lavez et coupez les courgettes en rondelles très fines (1 ou 2 mm) en vous aidant d'une mandoline par exemple

 

20160917_cuisine_courgette__53) mélangez au fur et à mesure les tranches de courgettes à la préparation, elles doivent être toutes bien enrobées. Vous aurez peut-être l'impression qu'il n'y a pas assez d'appareil; c'est normal.

4) répartissez ce mélange dans un moule en silicone ou préalablement beurré,

 

20160917_cuisine_courgette__65) parsemez généreusement de gruyère rapé (ou de parmesan), puis enfournez pour 45 minutes à 200°C.

 

20160917_cuisine_courgette__7Laissez refroidir à température ambiante puis entreposez au frais jusqu'au moment de servir.

A déguster froid au tiédi.

Je remercie Lolo et sa tambouille pour cette recette (http://www.cuisinelolo.com)

Bonne journée et à bientôt.

 

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08 septembre 2016

LA SAISON DES RECOLTES

On ne récolte pas toujours ce que l'on sème, la nature nous donne beaucoup.

La cueillette des mûres,

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20160905_chezgilles_nature_flore_12Elles finiront en confitures, merci Maurice !

Ce raisin fera le régal des insectes :

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20160907_nature_15Belle journée à toutes et tous .

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20 août 2016

DANS LE PAS DE CALAIS

Fin juillet nous nous sommes rendus chez notre fille dans le pas de calais avec notre petit garçon et, chaque jour, à ma grande surprise et satisfaction, nous avons pu nous rendre dans des parcs ouverts gratuitement à tous, parfaitement entretenus avec de nombreuses activités pour petits et grands, je félicite cette région qui met à disposition de tels services.

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A bientôt pour d'autres paysages et d'autres rencontres.

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04 août 2016

BOURNEVILLE

Balade dans les tourbières de Bourneville (aisne)

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A bientôt pour d'autres escapades et d'autres rencontres.

 

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07 juillet 2016

TORAILLES

Quelques maisons posées au milieu de la campagne, à la frontière entre l'Aisne et la Seine et Marne, TORAILLES, le hameau où je suis né et où mon enfance s'est déroulée avec mes parents et mes trois frères.

La maison familiale (j'y suis né), elle appartient maintenant à mon frère Gilles et son épouse Marie-Thérèse,

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Le lavoir où se réunissaient les femmes pour la lessive ( et un peu de bavardage ! ),  pas de machine à laver à cette époque !

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La campgne environnante, la valée du Peit Morin et ses magnifiques paysages,

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20150624_blog_33A bientôt,

Tirebouille

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