CONFINEMENT EN PLEIN AIR
CONFINEMENT : Faute de pouvoir partager le gâteau, je partage la recette
Gâteau aux noix et au café (pour un moule de 24 cm)
150 g de cernaux de noix, 3 cl de café fort, 3 œufs, 130 g de sucre, 60 g de maïzena, 1/2 sachet de levure chimique.
Mixer les cernaux de noix, séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige avec une cuillère à café de sucre, travailler les jaunes avec le reste du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le café, les noix en poudre, la maïzena et la levure, mélanger.
Incorporer une grosse cuillère de blancs d'œuf en fouettant pour alléger la pâte, puis incorporer le reste des blancs délicatement à la spatule.
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné et enfourner dans le four préchauffé à 180°C pour environ 25 minutes de cuisson (vérifier la cuisson), laisser tiédir le gâteau avant de le démouler et laisser le refroidir sur une grille.
Une fois refroidit, réaliser le glaçage : 1 petite tasse de café serré et 150 g de sucre glace.
Préparer le café, mettre le sucre dans un bol, verser petit à petit le café chaud sur le sucre glace tout en remuant, remuer jusqu'à ce que le sucre ait absorbé le café pour former une crème homogène. Laisser refroidir à température ambiante puis, napper le gâteau avec le glaçage, ajouter quelques cernaux de noix pour décorer, laisser durcir le glaçage avant de vous régaler.
EN PLEIN AIR
La journée s'annonce magnifique, le jardin qui s'éveille va nous accueillir pour quelques heures, entourés de nos 3 amis chats nous allons pouvoir nous aérer et profiter de la nature.
A bientôt, TIREBOUILLE
BALADE PRINTANIÈRE
Le printemps n'est pas loin !
Un agréable rayon de soleil et l'envie de sortir pour une promenade autour de mon village se fait ressentir.
A bientôt, prenons soin de nous et des autres.
Tirebouille
TOMBE LA NEIGE
Aujourd'hui, la promenade quotidienne s'est terminée sous la neige, heureusement, durant la semaine le soleil a fait de brèves apparitions rendant la nature plus lumineuse. Bien que les bourgeons soient déjà formés, la nature est encore en sommeil mais offre malgré cela de jolis tableaux et d'agréables rencontres.
Malheureusement, le spectacle n'est pas toujours réjouissant ...
A bientôt, prenez soin de vous.
Tirebouille
EN ATTENDANT L'HIVER
En attendant l'hiver et peut-être ses paysages enneigés et froids, quelques photos aux couleurs chaudes de l'automne, certaines sont récentes, d'autres puisées dans mes archives.
A bientôt, prenez soin de vous,
Tirebouille
PETITE BALADE
Une heure, un kilomètre , le soleil qui lui aussi doit être confiné cela limite les occasions de sortir l'appareil photos.
Soyons prudents, prenons soin de nous et rêvons aux jours meilleurs qui vont venir.
A bientôt,
Tirebouille
SPECTATRICES
Les tourterelles ainsi que le chat sont en admiration devant le spectacle de l'automne qui s'installe
Peu à peu la nature se transforme et l'automne prend place, quelques fleurs résistent pour notre plus grand plaisir.
A bientôt,
TIREBOUILLE
L'ÉTÉ S'EN EST ALLÉ
Je voudrais d'abord vous remercier pour vos visites sur mon blog et je prie tous ceux qui ont laissé des commentaires de m'excuser de ne pas leur avoir répondu directement, je suis toujours impatient et heureux de lire vos observations, mais, mes occupations estivales (jardin, conserves, confitures, etc...) m'ont un peu éloigné de mon blog ces derniers mois.
Pour mon retour, je vous présente quelques photos prises courant septembre et qui illustrent la fin de l'été .
D'abord, un ciel en feu à l'heure où le soleil se couche,
ensuite, quelques photos de la source de la Somme près de ST QUENTIN (Hauts de France)
Puis les vestiges du château d'Armentières (Hauts de France - XIII - XVI ème siècle)
Je suis persuadé que l'automne qui vient d'arriver va nous permettre de réaliser de magnifiques photos.
A bientôt,
TIREBOUILLE
AU COURS DU MOIS DE JUILLET
Quelques clichés en vrac réalisés au cours du mois de Juillet.
Je vous souhaite un bel été, à bientôt,
Tirebouille
UNE BELLE JOURNÉE DE JUILLET
Une belle journée de juillet commencée par une balade au lieu dit "LA HOTTÉE DU DIABLE", où les rochers semblent toujours aussi mystérieux, la promenade s'est poursuivie autour du plan d'eau de mon village où pêcheurs, canards et insectes font bon ménage.
A toutes et tous, je vous souhaite un bel été, prenez soin de vous, à bientôt.
Tirebouille
REOUVERTURE DES PARCS
Le parc d'Isle de ST QUENTIN (02) comme beaucoup d'autres a rouvert ses portes le samedi 30 mai et la promenade y fut très agréable, la nature n'avait pas été confinée, les plantes et les animaux étaient en pleine forme, quel bonheur de pouvoir se balader parmi toute cette beauté.
Ce parc est magnifique, j'y retournerai.
A bientôt,
Tirebouille
